国宴标准的菠萝,竟来自这个不起眼的小村落
图源/湛江日报
如今徐闻县菠萝种植面积达35万亩,从事菠萝产业的人超过30万,有全国最大的菠萝交易市场,被称为“中国菠萝之乡”,2020年菠萝产值就超过22亿元。
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大陆也有好菠萝买菠萝,有时也像开盲盒一样刺激。
外地客商在徐闻县曲界镇的菠萝交易市场采购,最担心的就是在开箱时遇到水菠萝。水菠萝留存时间不久,水分较多,会直接影响口感。有的采购商宁可赔掉定金直接跑路,也不要水菠萝。
怕消费者买到黑心菠萝,位于徐闻县愚公楼村的中国菠萝电商产地直供基地,研制出了菠萝抗黑心保鲜耐冷藏技术,投入使用了国内第一台“菠萝品控分选机”。
经得起机器鉴定的愚公楼菠萝,是徐闻当地闻名的优质菠萝,更是“中国十大热带名果”。
资料图 我国早期的菠萝种植 图源/徐闻视窗
这些种在愚公楼村的“巴厘”品种生长速度快,肉色深黄,清甜可口,少数果重达2至3千克,基本接近在新马地区的种植水平,深受当地群众的喜爱。
这里地处热带季风气候,阳光、雨量充沛,覆盖着火山灰的红土地富含矿物质,酸碱度适宜,有菠萝种植的绝佳自然条件,培育出了芬芳爽口,肉中带金的“红土金菠”。
这些菠萝被加工成菠萝罐头,菠萝汁,菠萝果酒。年轻人爱吃的的必胜客匹萨、爱喝的喜茶,都能找到愚公楼菠萝的身影。
在2016年,愚公楼村就有菠萝种植大户40多户、菠萝产销公司15家,全村四分之一的人口——超过1000人从事菠萝流通工作。
愚公楼村的菠萝田 图源/徐闻视窗
2016年,愚公楼村菠萝的年产量超15000吨,年产值超过5000万元,占广东省菠萝产量的1.5%,全国菠萝产量的0.73%。人均收入将近2万元,是徐闻县名副其实的“菠萝第一村”,更是第十批全国“一村一品”示范村。
中国菠萝产量分布 数据来源:联合国粮食及农业组织
占据全国三分之一菠萝市场的徐闻菠萝,正是从愚公楼村萌芽,走向全国乃至世界人民的餐桌。
如今在陆上,从徐闻县曲界镇的高空俯瞰,红色的火山熔岩土壤,绿色的菠萝叶,黄色的菠萝果,这片无边无际、万亩连片的菠萝地,成为了中国最著名的菠萝种植景观带,被取名为“菠萝的海”。
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徐闻县曲界镇“菠萝的海”图源/徐闻视窗
彩色田园与风车相映衬,“菠萝的海”成为独特的农业景观网红打卡点,平均每天接纳游客超过1000人次,被《中国地理》杂志赞誉为“中国罕有的壮美景观”。
徐闻的礁石滩
地处中国大陆最南端,徐闻南临琼州海峡,与海南岛隔海相望,东滨南海,西濒北部湾,地理位置绝佳。
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菠萝香飘四海虽然今年徐闻菠萝打响了名号,但是在此之前,大部分人只知道台湾凤梨、海南香水菠萝,却不知道徐闻是什么地方。
几年前,几乎每间隔一两年就会滞销的徐闻菠萝,在封箱时还需要覆盖上“海南菠萝”的宣传页,借助海南菠萝的名气打开销路。
图源/南方日报
如今徐闻开发了菠萝流通大数据系统,定期发布菠萝市场价格指数和采购商指数,用大数据打开销量。
在愚公楼村建起的中国菠萝电商产地直供基地,有一块显示菠萝产销对接大数据的电子屏幕,这块大屏幕不仅对接全国采购商和当地种植户,还能实时播报价格。
来源:央视网视频截图
图源/南方日报
菠萝产区每家每户的种植面积、种植时间、催花时间、追肥时间尽在平台掌握中。菠萝电商产地直供基地建立不到一个月时间,销量就逼近400万元。
农民在生产端可以看得见销区的价格走势,采购商对市场有更好的判断,同时也为政府提供了决策参考,帮助政府了解销区市场的情况。
图源/南方日报
菠萝大数据的应用效果显著,据中国邮政储蓄银行相关数据,2019年菠萝种植农户增储9.8亿元,2020年增储12.56亿元。
不仅如此,今年3月,一列跨越大半个中国的“徐闻菠萝”高铁专列从徐闻县出发。车厢里装满了新鲜菠萝,它以兰州为中心,连接北京和广州,把徐闻菠萝品牌文化辐射至东部城市。
图源/南方农村报
疫情期间,直播带货这种新销售渠道更是为徐闻百年菠萝产业带来了新机遇。
甚至徐闻县长都走进了助农直播间当起了“主播”,仅仅半个小时,直播间里涌入30万人,15万斤菠萝两个小时内就售罄了。
依靠线上电商+线下高铁,徐闻菠萝不仅供应国内所需,还将这份香甜快捷地传播到了欧洲、日本等世界各地。
《剖析“菠萝经济”效益 探索新农村发展模式——关于徐闻愚公楼村菠萝生产的调查 -社会实践报告》
《广东菠萝种植第一人和徐闻菠萝生产》
《“菠萝的海”冲上热搜,徐闻菠萝为什么火了》
《一亩田徐闻菠萝大数据登上央视:让大数据成为农产品流通的“千里眼》
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